2023年1月訪問
今週は、練馬区の氷川台に用事があったので、そこで探してみたお店から。
本日のお店
今回のお店はがんちゃんさんです。
東京メトロ氷川台駅から小竹向原駅方向に歩いて1-2分の近さです。交差点を左折したところにあります。
外観は少し喫茶店みたいな雰囲気もある中華そば、そして中華料理やさんです。メニューを見た感じでは、夜は中華をつまみに飲めるお店のようです。
テーブルとカウンター両方あってそこそこ広いです。そしてなんだか居心地よいなと感じる店内でした。
お客さんも混まない程度にコンスタントにやってきます。
注文＆到着
ランチメニューの中から野菜タンメンを注文。
ランチメニューでは麺料理の他、野菜炒めなどの定食やチャーハン、カレー、中華丼などもありました。
5分ほどで到着。
透明感のあるスープです。金属のれんげが珍しいです。
スープ
スープは・・・
それだけだとちょうどいい味です。中華スープのようにこれ単品でもいける系です。
ここと似た系統だと↓のスープが挙げられます。
一方でたんめんとしてはちょっと塩が弱く感じました。特に野菜に負けている気がしました。
そんなときにはコショウでパンチを出すのはアリかもしれません。
ちなみに金属のれんげが熱いのでご注意を！
具材
少々彩りには欠けますが、とにかく種類が豊富です。10種類以上です。
色々な食材を投入できるのは中華料理のお店だからこそ、といった感じでしょうか？それにしたって惜しげもない投入っぷりです。
そして麺の中にうずらの卵が隠れていました。お、見つけた！という感じで楽しめました。
麺
照りのある中華麺です。茹で加減もほどよかったです。
麺の方は、野菜と違って意外とスープを割とおいしく纏いました。
量は多いと感じる人がいるかも。
色んな具材が楽しめるたんめんでした。
まとめ
メモ（2023年1月時点）
- がんちゃん
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公式サイト： たぶんなし
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お店の場所：
- 食べログ：
- 注文したたんめん： 野菜タンメン（値段：750円）
- 目視できた具材：キクラゲ、キャベツ、ごま、たけのこ、ちんげんさい、たまねぎ、ニラ、にんじん、ネギ、ぶなしめじ、ピーマン、もやし、豚肉、うずらの卵
- 肉入り？： YES
- 個人的な感想： 豊富な種類の具材が楽しい。具材と絡めると弱くなるが、スープ単体はなかなか美味しい。個人的にはなぜか店内が居心地よく感じられ、ポイント高い。
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