たんめん倶楽部

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【スープが変わった??】リンガーハット/全国各地/長崎ちゃんぽん

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2023年4月訪問

東急と相鉄がつながった記念で新横浜駅まで行ってみました。お目当てのお店もリサーチしたうえで。

しかし!大雨!そしてビル風!

で、傘をさすことも難しいので一気にやる気失いました。拒まれているような気がしたので素直に撤収!

・・・と新横浜駅まで戻ったところで・・・リンハ発見!

これは入るしかない! 転んでもただでは起きません!

思えば以前リンガーハットに行ったのは2年以上前でした。

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本日のお店

ということで、リンガーハットさんの新横浜北口店です。

新横浜の新幹線駅の下にあります。便利な場所です。

近くの横浜アリーナアイススケートショーがある日だったので、これから観に行くぞ!というお姉さま方で賑わっていました。

注文&到着

タブレットで注文スタイルです。

長崎ちゃんぽん ぎょうざ5個セットにしました。2年前からはけっこうな値上げかなと思います。

そして、単品だとこんな感じ。

麺2倍まで無料だった頃から比べればトータルでは高くなったわけですが、それでも690円はかなり頑張って価格上昇を抑えているように思います。

ちゃんぽんと餃子はまとめてやってきました。

パッと見、特に変化がないような・・・と思ったら、スープの艶感が記憶にあるソレと何か違うような。前はもっと白く明るかったような気がします。

そこで過去の写真↓と比べると、スープは白く泡立ちがありませんでした。まあ色味は店内照明の加減かもしれません。

スープ

スープをいただいてみます。

おー、野菜の旨み苦味などが混ざったスープです。

ちなみに以前取り上げたマイバのは、それが無い無垢なスープといった感じです。この時点でスープが変わっていたのかも?

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やっぱりな~
見た目だけでなく、味もちょっと変わったような気がします。甘み旨みとかあぶら感が増したように感じます。勘違いかな~

まあ、こういう重厚なスープも好きですけどね!

具材

具材は・・・肉が減ったか?

これもまた何かが以前とは違うのですが、分からないです。

あ、でも

見た目ビビッドで元気がいい感じはします。

スープと馴染んでおいしくいただけます。

 

麺は硬すぎず柔らかすぎずの茹で加減。これは特に変わりがないように思います。

何か特徴がないからこその万人向けの麺です。安心ですね!

中太ですが、本場の麺を取り寄せているお店とは違った麺になります。

 

久々にリンガーハット食べましたが、以前と変わったように感じながら、結局おいしくまとめられていました。

まとめ

メモ(2023年4月時点)

  • 店名: リンガーハット 新横浜北口店
  • 公式サイト: 

    www.ringerhut.jp

  • お店の場所:

  • 食べログ

    tabelog.com

  • 注文内容:  長崎ちゃんぽん(値段:690円)
  • 目視できた具材:いんげん、きくらげ、キャベツ、コーン、たまねぎ、にんじん、練り物、もやし、豚肉
  • 肉入り?: YES
  • 個人的な感想: スープやら具材やらが数年前と変わったような気がする。基本の長崎ちゃんぽんは価格上昇は低めに抑えられていて頑張ってる!!

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