2021年9月訪問
今回は所用で立ち寄った小平市で見つけたお店から。
本日のお店
工事中のビルの通路にあったので一瞬たじろぎましたが、興味本位で入ってみました。
ビルの前に看板がなければ確実に通り過ぎていました。
昭和レトロ感があることを除いて、一見何の変哲もないお店ですが、
サッカー選手や野球選手などのアスリートもお世話になっているお店のようです。
店内にサッカーや野球選手を中心にサインが飾ってあります。
気になる方は現地に行ってみてください。
注文＆到着
もちろんタンメンを注文しました。
しかし手書きのメニューの字が綺麗だなあ。
カクっとしてメリハリもありつつ、そばの「ば」なんてカッコイイ。
メニューを見た感じ、お得にいっぱい食べたいときに重宝するお店っぽいです。
それこそ学生の部活帰りにとか。
部活帰りにみんなでちょっと食べてくなんてしたことないので憧れるなあ。
なんせうちの高校は帰りに買い食い見つかったらシバかれましたので。
さて、そうこうしているうちに到着しました。
なかなかごま油が香るたんめんです。
たんめん自体は大盛りメニューではないように思いますが、
冷ややっこや乳酸菌飲料もついてきます。
これで600円なら安いでしょう。
この値段なのに頑張ってます！
スープ
塩たんめんです。
さて肝心のスープですが！
正直、塩薄め。もうちょい塩多めだと抜群のバランスになりそうです。
ベースは食堂系たんめんによくある、
ラーメンスープベースでこってりとあっさりの間の飲みやすいもの。
（塩加減はともかく）このテのスープはけっこう好きです！
ここのスープに塩と胡椒を足せば、たぶん山口屋食堂のたんめんに近づきそうです。
具材
ああ、彩り賑やかなたんめんです。
はくさいとキャベツのWです。はくさいが入るとスープが優しく感じます。
しっかり煮込まれてクタクタになっていますが、
シャキシャキ感が残っているたまねぎは量も多くてGoodです！
豚肉はスライスではなく厚めです。
こういうところが食堂らしくていいです。
麺
麺はふつうに細めのちぢれ麵です。
量は過不足なく程よい感じ。柔らかめの茹で加減ですが、
このたんめんには馴染んでいてよいと思います。
まとめ
スープの塩は薄いですが、ベースは好みです。おまけもついて値段の割にはお得。昭和レトロな雰囲気を楽しむのも面白いかったです。
メモ（2021年9月時点）
- 錦乃
- 公式サイト：たぶんなし
-
お店の場所：
- 注文したたんめん： タンメン（値段：600円税込み）
- 目視できた具材： キクラゲ、キャベツ、にんじん、たまねぎ、はくさい、豚肉
- 肉入り？： YES
- 個人的な感想： スープの塩は薄いが、ベースは好み。おまけもついて値段の割にはお得。昭和レトロな雰囲気を楽しむのも面白い。
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