2021年10月訪問

クリスマスにふさわしいホワイトなたんめんを。

昨年、秋限定メニューのきのこ豆乳タンメンを食べに行った珍来さんに
通常の豆乳タンメンもあるので今回はそちらを食べに行きました。

珍来と名の付くお店の系列はいくつかありますのでご注意ください。

www.chinrai.jp

東京メトロ東西線の浦安駅から徒歩1分ほどにある珍来さん浦安店に行きました。

駅チカサイコー！！

昭和感を演出したとても目立つ外観＆店内です。
何故にこの世界観にしたのでしょうか？？

豆乳タンメン （税込み800円）を注文。

メニューの写真だと普通のタンメンと豆乳タンメンで野菜の量が違う・・・
でも50円差で実際に量が違うとは思えませんが。

開店間もない静かな店内で待ちます。
5分ほどでしょうか？

来ました！豆乳タンメン！
白にごりの美味しそうなスープです。野菜の盛りもメニューと遜色ありません。

食欲をそそる白濁りです。

たぶん・・・普通のタンメンのスープをベースにして、豆乳を加えたマイルドスープです（まだ普通のタンメン食べたことないですけどね！）。
ひと口目に素のたんめんスープの味がしました。少し空けてふた口目を味わうとふくよかな旨みが伝わってきました。

香りを鼻に通すと気持ちいいです。

以前食べたきのこ豆乳タンメンのスープとは濃さが違うかも。
これはこれでくどすぎずいい感じです。

塩たんめんや味噌たんめんにはない、
このふくよかな旨みが癒されるんだなぁ～

もやしどっさりで山が高いたんめんは沢山ありますが、
もやし少なめでも山が出来るような盛り付けがされています。

濃すぎない程よい染みです。
それもあってか？豚スライスには甘みが残っています。

にんにくの芽っぽいヤツやキクラゲのコリコリ感も気持ちよく、おいしくいただきました。

太めのちぢれ麺は、少し硬さが残る茹で加減です。

麺は多めかもしれません。最後はお腹いっぱいでちょっときつかったです。
マイルドさの影響はあるかもしれません。

メリークリスマス！（全然まとめてない）

そして年内は今週が最後です。よいお年を！

メモ（2021年10月時点）