2020年12月訪問
ネットで検索しているとちょくちょく目にします。
「福しんのタンメンがうまい」と。
福しんは店の前を通ったことはあるのですが、まだ入ったことがなかったのもありさっそく行ってみました。
本日のお店
池袋を中心としたチェーン店の福しんさんです。
今回は、池袋駅東口から5分ほど歩いた、TOHOシネマズの通り向いにある公会堂前店に行ってみました。
注文＆到着
午前中のお客さんが少ないうちに入店しましたが、
後から後から結構お客さんがやってきます。
全体的に安いですね。麺も安いですが、定食も結構安いですね。
800～900円ぐらい価格帯が普通だと思っていたので、すごいですね。
餃子をつけても1000円以内に収まる感じになっています。
5分ほど待って、たんめん到着～。
量は普通よりちょっと多いぐらい？この値段なら充分です。
スープ
え～、この値段で濃厚さなんだ！
王道系のあぶら感はありますが、肉の旨味が溶け込んでいて美味しいです。
安めのチェーン店にありがちなしょっぱいスープということもなく、塩加減も適度な気がします。
具材
たくさんの種類の野菜が使われていて賑やかです。数えたところ7種類でしょうか？
そして、ちょこっと添えられているクコの実がアクセントになっています。
焦げ目のついたたまねぎでわかるように、
しっかりと炒められていることがわかります。量が少ないということもなく、
なぜ500円で提供できるのか！？
と思ってしまいました。
麺
麺は細めです。おそらく他の料理と共通でしょう。
特段驚きがあるような麺ではないですが、しっかりスープが絡み、マッチしていないということはないかと思います。
メモ（2020年12月時点）
- 福しん
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公式サイト：
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お店の場所：
- ぐるなび： 福しん 公会堂前店（地図/写真/池袋/ラーメン・つけ麺その他） - ぐるなび
- 注文したたんめん： 野菜タンメン（値段：500円）
- 目視できた具材： きくらげ、キャベツ、クコの実、たまねぎ、ニラ、にんじん、はくさい、もやし、豚肉
- 肉入り？： YES
- 個人的な感想： 値段なりの量や味付けかと思いきや、おいしいぞ。コスパやべえぇぇぇぇ
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