2021年3月訪問 突然ですが、「そば屋さんが作るたんめん」って気になりませんか？ このブログでも何店か記事にしましたが、 そば屋のたんめんはどんなものが出てくるか予想できない面白さがあります。 そばがベースになっていたり、逆にそばとは別物と割り切…