たんめん倶楽部

毎週金曜更新!自分好みの「たんめん」を求めて各地を探訪していきます

とんこつ+鶏ガラの濃厚な旨み/埼玉・ふじみ野/小江戸濃厚タンメン蔵之介/濃厚タンメン

小江戸もやしというキーワードに魅かれて、埼玉の蔵之介さんに行きました。 7月に行ったのですが、もろもろあって記事にするのがすっかり遅くなってしまいました。 お店は駅からは遠いので、真夏は歩くのがきついかも。 車の方が便利で川越街道沿いにあるの…

タンギョウのお店ならたんめんのお供を忘れずに/東京・丸の内ほか/東京タンメン トナリ/タンメン

※公式サイトによると、2020年9月から創業以来の濃厚な旨味のスープに改良され、 味噌タンメンは終了とのことです。本記事はそれ以前に執筆しましたのでズレている箇所があります。 今週のお題「ごはんのお供」と言えば、いまや全国各地のお取り寄せグルメに…

そば屋のたんめんは予想外の味/東京・代々木上原/朝日屋/タンメン

代々木上原にある朝日屋さん。 一見たんめんなんてあるとは思えないお店ですが、しっかりとあります。 実は3度目の正直でようやくここのたんめんを食べることができました。 夏季休暇中だったり、ラーメンスープ売り切れだったり。 駅構内の梅蘭を見つけるき…

惜しい!/東京・代々木上原ほか/梅蘭/海鮮湯麺(海鮮そば)

2020年8月訪問 代々木上原駅構内アコルデで見つけたのがこの梅蘭さんです。他にも関東ほか各地にお店があるようです。 ここは湯麺になります。日式のたんめんじゃないですが、気にしません。 当初行く予定だったお店が休暇中のため、あきらめて帰る道すがら…

暑さの中の偶然の出会いでした/埼玉・嵐山町/五月/タンメン

今週のお題「暑すぎる」 嵐山に行ってきました! といっても埼玉県の「らんざん」です。 これだけ暑いと部屋&クーラーがイチバンですが、 街にはない緑や風、青空に触れることができずに夏が終わるのも寂しかったので、 近場ですが埼玉県の寄居方面に行くこ…